Lessate le patate, schiacciatele e fatele raffreddare.
Tritate le uova sode e mescolatele con tonno, parmigiano, prezzemolo, sale, pepe e succo di limone.
Unite le patate al composto e lavorate fino a ottenere un impasto omogeneo.
Formate un polpettone, avvolgetelo nella pellicola e lasciatelo riposare in frigo per almeno 2 ore.
Servite a fette, magari con una fresca insalata!
Hai mai provato questa versione? Qual è il tuo modo preferito di gustarlo?
