Le categorie meglio valutate
Ghiaccioli e sorbetti
Sono risultati la categoria con la valutazione media più elevata grazie al ridotto contenuto calorico e all’assenza di grassi. È comunque consigliabile controllare la lista degli ingredienti, poiché alcuni prodotti possono contenere aromi e coloranti.
Stecchi
Gli stecchi ai gusti limone e fragola sono stati valutati più positivamente per il loro equilibrio nutrizionale, mentre quelli alla panna ricoperti di cioccolato risultano generalmente più calorici.
Coni
I coni presentano in media un contenuto più elevato di zuccheri e grassi. Tra quelli analizzati, il cono Valsoia è stato segnalato come uno dei prodotti con una composizione più equilibrata.
Biscotti gelato
Questa categoria comprende alcuni dei prodotti più calorici dell’intero test. Tra questi è stato segnalato un maxi biscotto gelato Dolciando (Eurospin), con circa 327 kcal per porzione.
Coppette
Le coppette presentano mediamente un apporto calorico inferiore rispetto ai coni (circa 207 kcal ogni 100 g contro 308 kcal ogni 100 g).
Private label contro grandi marchi
I prodotti a marchio del supermercato hanno ottenuto, nel complesso, valutazioni migliori rispetto a molti marchi più conosciuti. Secondo l’analisi, solo una parte dei prodotti esaminati ha raggiunto una valutazione considerata accettabile, e molti appartengono alle linee private label.
Oltre alla classifica, è utile capire quali caratteristiche rendono molti gelati confezionati meno equilibrati dal punto di vista nutrizionale.
