Con questi semplici ingredienti potrete preparare una torta soffice e gustosa.
Preparazione dell’impasto
Sbattere il burro con lo zucchero.
In una ciotola capiente, sbattete il burro con lo zucchero fino a ottenere una crema. Con uno sbattitore elettrico, ci vorranno dai 3 ai 5 minuti.
Aggiungere le uova e la vaniglia.
Aggiungere le uova una alla volta, mescolando bene dopo ogni aggiunta. Quindi, aggiungere l’estratto di vaniglia per aromatizzare l’impasto.
Mescolare gli ingredienti secchi.
In un’altra ciotola mescolate la farina con il sale, quindi aggiungete gradualmente questo composto al composto cremoso.
Aggiungere le noci.
Incorporate delicatamente i pistacchi e i mirtilli rossi. Questo conferirà alla torta un colore splendido e un sapore irresistibile.
Dare forma e congelare
Per dare forma all’impasto,
Stendete l’impasto su un pezzo di pellicola trasparente, formate un rotolo stretto, avvolgetelo bene e mettetelo nel congelatore per almeno 2 ore.
Tribunale:
Una volta che l’impasto è completamente congelato, toglietelo dal freezer e lasciatelo riposare a temperatura ambiente per qualche minuto. Questo renderà più facile tagliarlo. Tagliate il rotolo in cerchi di circa 1 cm di spessore.
