PREPARAZIONE
Aggiungi il sale alla farina e mescola. Versa la farina sul piano di lavoro e forma un cerchio con un buco al centro. Versa i tuorli d’uovo e impasta.
Avvolgi l’impasto nella carta stagnola e lascialo riposare per 40 minuti.
Stende l’impasto, arrotolalo e ritaglia la pasta.
