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Quanti giorni può stare in frigo il pesce fresco?
Come conservare l’anguria tagliata
Diverso il caso di un’anguria già aperta. Se hai acquistato un quarto o la metà di un’anguria, oppure se ne hai mangiata metà e vuoi conservare la restante porzione, mettila all’interno di un contenitore ermetico in vetro. Durerà circa quattro o cinque giorni.
In freezer
Se hai aperto l’anguria e l’hai tagliata a pezzetti, puoi mangiarla subito (magari nella macedonia, oppure da sola), ma un’alternativa è il freezer. Congelandola a pezzi, infatti, la manterrai commestibile per diversi mesi e potrai addirittura farci degli smoothies (basterà frullare l’anguria ancora ghiacciata con delle rondelle di banane congelate). Infila i pezzi di anguria (anche senza semi!) in un sacchetto per il freezer e conservala lì. Quando vorrai mangiarla, basterà lasciare che si scongeli a temperatura ambiente.
