Ho 60 anni e questa dieta mi ha restituito la vista, eliminato il grasso dal fegato e purificato il colon.

Preparazione:

1. Sbucciate le barbabietole e lessatele in acqua leggermente salata finché non saranno tenere.

2. Tagliate le barbabietole a dadini e mettetele in una ciotola.

3. Tritate le cipolle e aggiungetele alle barbabietole.

4. Condire con un filo d’olio d’oliva e aceto, poi salare.

5. Per un sapore ottimale, lasciate riposare l’insalata per circa un’ora prima di servirla.

Nota: Consumare regolarmente barbabietole può migliorare la vista, favorire la disintossicazione del fegato e promuovere la salute del colon. Potresti notare un cambiamento nel colore delle urine o delle feci dopo aver mangiato barbabietole: questo è del tutto normale ed è dovuto semplicemente ai pigmenti naturali, che vengono assorbiti dall’intestino senza essere scomposti.