Il cocomero è il frutto dell’estate: sai come conservarlo al meglio? Non sempre va in frigorifero! Ecco quindi le regole per non sprecare acqua o energia e per gustare l’anguria con tutto il suo sapore e i suoi nutrienti.
Dopo che al mercato o al supermercato hai scelto la tua anguria (bussandoci, magari), arriva il momento di portarla a casa. La questione che ora sorge è: quanto durerà questa anguria? Per quanto tempo potrai conservarla? Fino a quando sarà buona e, soprattutto, qual è il metodo migliore per conservarla come si deve?
Le scuole di pensiero sono diverse e qui ti presentiamo quindi tutti i metodi per conservare al meglio la tua anguria fresca, il cocomero verde dal cuore rosso e zuccherino che fa parte della famiglia delle cucurbitacee (proprio come i cetrioli!).
Come si conserva l’anguria
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Come conservare l’anguria intera
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Come conservare l’anguria tagliata
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In freezer
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Come conservare l’anguria intera
Come conservare l’anguria intera
L’anguria intera si conserva alla perfezione a temperatura ambiente, in un luogo fresco e asciutto, dove può restare a maturare fino a che non sarà pronta per essere mangiata. Non serve, quindi, tenerla in frigorifero (dove non ci starebbe nemmeno, nella maggior parte dei casi) oppure sotto l’acqua corrente (sprecando una risorsa molto preziosa)
