“Mia nonna lo prepara da quando ho memoria! È un piatto fondamentale per le riunioni di famiglia e anche i miei amici ne sono diventati tutti ossessionati. Non giudicarlo dall’aspetto, è fantastico!” Ho messo la ricetta completa nei commenti.

Ingredienti
Per il ripieno:
6–8 pesche fresche, sbucciate e affettate (o 4 tazze di pesche in scatola, scolate)
3/4 di tazza di zucchero semolato
1/4 di tazza di zucchero di canna chiaro
1 cucchiaino di cannella
1/4 di cucchiaino di noce moscata (facoltativo)
2 cucchiaini di succo di limone
1 cucchiaio di amido di mais
Per la guarnizione:
1 tazza di farina per tutti gli usi
1 tazza di zucchero semolato
1 cucchiaio di lievito in polvere
1/4 cucchiaino di sale
1/2 tazza di burro non salato, sciolto
3/4 tazza di latte intero
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
Facoltativo: